同事提到吃生薑片或
用薑粉加到其它飲料裡，
可以對感冒和手腳冰凍有療效，
在紐西蘭的朋友更自己曬乾薑片和磨成粉，
但他說工序繁重，
在香港買好了...哈哈!
他又說加到奶茶裡非常好飲的!
上星期我們為了開發新飯局地點，
去到荔枝角附近廠廈，
也發現附近把廠廈變成新概念商場的 "D2 Place One"裡，
有一店有薑粉賣，
於是向同事提出，
可以先去 D2 商場購購物，才過去另一廠廈吃晚飯，
最初同事反應冷淡，
但一到步，
她們就忘然在選購！
果然個個都是天生購物狂...哈哈!
我當然買了預設貨品：薑粉！
第二日，吃早餐時馬上嘗試把薑粉放到奶茶裡，
看看如何的
有"清脫飄逸味"--這個是在紐西蘭朋友說的。
可能是我放的分量不夠，
所以不大有"清脫飄逸"感覺...
哈哈...
相信
我都是把這薑粉放到溫水和蜜糖裡，
讓我好好預防咳嗽和傷風感冒好了！
同事本來計劃去紐約,
但她先生的生意合伙人在元宵那晚突然去逝,
加上一些家庭理由,
整個計劃拉倒了...
星期一上班,
深得大家疼愛的女同事眼睛有點紅腫,
大家疑惑是睡得不好,
還是哭成這樣子...
但不敢多問;
後來聽聞她父親日前過世了,
大家也覺得難過。
回到家裏,
看到WhatsApp;
傳來另一同事的太太因癌病過身,
日前曾聽說同事太太病了,
而同事也消瘦不少,
心想是擔心太太病情和頻撲所致,
事情料不到會來得那麼快...
過完年假,晚上開始上堂,
同學因為父親病重,
不能復課,
要停學一段日子;
大家只能在WhatsApp裏,
留下慰問...
一連幾天都聽到大不好的消息,
傷感是難免,
但仍希望同事們都能慢慢平伏下來...
給一點空間,
需要點時間,
放下傷感...
這個年頭...
真有點....
我都說難不倒大家架啦！
哈哈！
這個第一看的時候，
以為是牛肉之類...
因為烹調方法讓它看來好像紅肉！
其實是魚來的，
大家細看左下角的肉塊;
就看出魚肉質感,
是吞拿魚！
這個前菜煎吞拿魚沙律；
很好吃啊！
哈哈！
同事下星期飛去紐約，
我們想在她飛前聚餐聊天一下，
這次我們去到荔枝角那邊的廠廈，
在那什麼“四小龍”--那幾座臨海樓盤的對面，
類似車房的廠廈入口，
乘lift上了四樓，
樓面沒有什麼裝修，
簡單的椅桌，勝在空間夠大，
那晚人客不多，四五桌客人，可以靜靜聊天，
同事說這裡還有一個露台，
上次在露台吃燒烤，她笑說是職員燒她們負責吃！
我稍稍去推開鐵門，
看看那個露台，非常開揚面向“四小龍”，
但那夜就有點大風和寒冷，
都是坐回餐桌吃東西好些！哈！
到晚上九點多鐘，
我們也吃得七七八八，
有一年輕女子在餅房走來走去，
同事說這位聽講是太子女；
帶著帽子穿鬆身中外套，
衣著不誇張而有型的潮人一族。
餐廳裏人客走剩我們，
看著廚師一個一個下班，
太子女過來問我們東西好吃嘛？
她更說：有 cheese cake 可送給我們吃，
其中一同事冷冷率直地說太飽了；
她說不是很大件的...
她轉身去拿cake時，
我跟同事說：
不要說得太直接，人家都是想把好東西跟我們分享，
這樣子會掃人家慶的...
開開心心接受她的好意，
也是一種鼓勵！
太子女送來三份 cheese cake ,又轉身返回餅房，
如她所說份量不大，幾口就幹掉，
非常好吃香滑可口；
剛才說飽的同事吃了一口，
也讚不停口！
過了一會；
太子女再來說:剛做了蛋撻給我們試試...
就這樣子放下了兩個蛋撻，
這兩個蛋撻比我們常見的細一個碼，
邊皮也來得不太齊整，很有 DIY feel，
我們把蛋撻分來吃，
很新鮮好吃！
不久太子女過來問:好吃嘛？
我們說:很好吃，這個 size 大小適中...
她說:手上沒有那些做蛋撻的鐵兜仔,用了其他代替,
今回是試試做的!
我說:這樣子看起來有點 Raw 的感覺, 很好啊!
她說:找你們做白兔仔了!
我們也說:很樂意做這樣的白兔仔...試食! 哈哈!
後來
我們說那碟上的八爪魚圖案很漂亮!
她說那些碟是在尖沙咀一海洋主題餐廳找人繪製的,
她要了那些尾貨來用，
可說用得著來又環保，又不浪費製作人的心機!
就樣子有一個聊得很開心的晚上！
後記：
同事去紐約之行一波三折，
事情來得複雜...
終於取消機票和已訂的酒店房間，
希望待她平伏心情後，
再來聚餐聊個痛快！
步入雞年第一猜!
今次猜吃的東西,
看看照片裡這構圖美麗的食物!
究竟是甚麼來呢??
哈哈!
相信難不倒大家,
就來猜猜吧!
年假前開會準備新年度工作，
有位女同事沒有出席，
以為她提早放假吧了。
過完年假，
大家相約了出外吃飯，
見她帶著口罩出席，
我們都以為她感冒了，
但她說不是...
口罩是用來遮醜的！
原來她在年廾八那天在輕鐵站裡跌倒，
神推鬼撞的踏空了一級樓梯，
整個人向前跌在地上，
鼻子和下顎都是血，
手扭傷了，
褲子都磨穿了!
馬上去看醫生，
可是年近歲晚，
診所也擠得人頭湧湧...
可算是不幸之中的大幸，
牙齒和骨骼沒有出問題，
整體是皮外傷，
但就一臉傷痕和瘀黑，
過了一兩日，
鼻和口附近多處"結焦"成了花面貓!
所以在新年期間常帶上口罩...
手腕腫痛了整星期，
醫生也提醒她，
要是身體有甚麼不舒服，
馬上再去看醫生！
我們聽著也深感不安，
無緣無故的摔一跤，
心裡也發寒...
最後大家都同聲說:
今年要: "出入平安" !
去年種的紫蘇葉開了花，
朋友們都說這類香草開花後，
就會枯萎，
所以一有花蕾出現，
就把它剪掉，
這樣可以讓香草長得長久些...
但讓它開花的話，
就能結出種子！
用這些種子種出新紫蘇葉，
才是真正的生命繁衍...
看著這開花結子；是個生命長消過程，
但這循環消長是脆弱也無保證的，
生命就是這樣脆弱...
種子不是每一顆也能健康成長，
能健康成長活下去，
是件不容易的事...
但願
在任何環境下，
順境逆境也好，
大家都能健康開心的活下去！
P.S.
一個在布拉格拍的MTV!
可能是我放的分量不夠，
