早前看電視節目，
是訪問一對經營餐廳的孖仔，
兩兄弟想開發南瓜為食材的菜譜，
在採訪談論到口感，
舉的例子是雪糕，
多數人喜歡雪糕，
除了味道帶甜外，雪糕還提供多層次口感，
由硬到軟的感覺，
由凍的感覺到暖...
由固體的食物在口裡慢慢變成流質，
所以雪糕這樣受歡迎！
日前吃到一種食物也帶有不同口感，
就是這合時的棗，
這幾天在水果店都長見；
當一口把棗咬下去時，
是清脆爽口的，
正所謂應聲咬開．．．
但棗裡面的肉質texture不是實實的，
不如蘋果肉質的結實，
看似帶沙帶粉狀的果肉，
但能有這爽脆口感，非常神奇．．．
所以棗也是有多層口感的水果！
有趣！
自己看韓劇熱潮已漸退，
主要是貨源問題，
以前是同事買DVD看，
然後借給我看，
而同事近年改了在網上看，
不用買DVD了，
這樣子我也沒有DVD可借，
於是我看韓劇機會也減少了．．．
但韓流在香港仍是熾熱，
同事們也沒有停下哈韓這回事，
這個星期裡，分別有三位同事飛去韓國旅遊，
她們各自成團在韓國自由行，
她三人聊得熱烘烘...
不但交流遊韓國種種資料，
從食的到買的行的都說個滔滔不絕，
連甚麼超市有甚麼優惠券都不放過，
更希望能在韓國相約，聚聚一天半天！
我也笑她們成了哈韓追星族了！
轉眼又是時候要續期博物館通行證，
但今年八月開始；
香港歷史博物館、香港文化博物館、香港藝術館、香港海防博物館及孫中山紀念館的常設展覽開始不收入場費，
只有專題展或其他特別展覽才另外收費，
於是博物館通行證也收費減半。
過去多年都是用郵遞方法在香港藝術館辦理的，
但前年香港藝術館開始大裝修，
於是去年改在香港歷史博物館郵遞續證，
那次的經過，去年也提過：
http://daydaydreaming2013.blogspot.hk/2015/10/blog-post_21.html
今年我又自作聰明去做傻瓜的事情！哈哈．．．
其實孫中山紀念館離家不遠，
步行不消十五分鐘，
心想不如今次試試在孫中山紀念館辦續證，
於是在網上把表格下載，
填寫好一切，預備好支票，萬事具備！
到頭來：仍是我一廂情願！
當我步入孫中山紀念館大堂，
有三四位服務員在服務台前，
於是我問在那兒可以辦續證，
服務員非常有禮貌說：
"這裡辦，但大部分博物館都不收費了！"
我說這個我清楚，
我再說是不是這裡很少辦理博物館通行證，
她馬上說：不是．．．
再補充說：可否明天來取證，因為她下午才拿回辦公室辦理。
我說沒打緊，可以遲些才來取證。
然後她步入服務台內；
她望住電腦螢幕呆了一會兒，
再看住我的表格和支票，
滿腦擬惑．．．
我瞄到服務台有八達通收費機，
於是說：是不是用八達通付款，你會方便些？
她說：好！
她打印出八達通收費收條給我；
把我的表格連舊證一起也收了，
這回輪到我呆一呆，我問道：
"明天我用這八達通收條來取證？"
她說"是！"
我心想：這明明不是正式收據，
沒有我的名稱資料，教我摸不住頭腦，
不過不想讓她太麻煩；只好點頭離去，
明天再來一趟吧！
第二日，我又再去孫中山紀念館，
其實是我怕夜長夢多，多生枝節．．．
步入紀念館，就遇上昨天那位服務員，
太好了，不用多解釋，她便拿出新證和正式收據，
她把新證舊證同時發還給我，
但我一看新證，已知不妙，
發黃得比我的舊證還黃舊；
不過她的整體服務是還好的，
所以也不想發難於她，
只當自己倒楣好了．．．
回家把過去三年的博物館通行證放在一起，
最新的卡是最發黃發舊的．．．
連上面的印刷資料也有些不一樣，
換言之，
三年前香港藝術館發給我的已經是新版通行證，
但今年孫中山紀念館發給我的仍是舊版，
相信這是倉底貨．．．
看來我真的自找倒楣！
本來續期博物館通行證，
是想免卻每次入館要排隊買票的麻煩，
也當作是對博物館一點支持，
但每次續證都有點兒那過的體驗，
下次真的要想想了．．．
一首舊歌翻唱，
是對故人思念追憶？！
似是．．．
還是有意．．．
新編曲讓人驚艷那絕配！
與梁祝音樂上交融如水乳
細聽那歌詞，
又來得恰到好處！
那本應是一對，
但"俗塵渺渺 天意茫茫 將你共我分開"
正是兩樂章遙遙呼應．．．
耳目一新的唱法，
使歌曲衍出新生命力！
不一樣的crossover！
有多重玩味的樂章；
這是近日讓自己驚喜的歌曲！
讚!
不知道是環境質素變差，
但一放到辦公室裡，
上星期把"到手香"帶到辦公室，
